Dünya Sağlık Örgütü: ‘Kahve kansere neden olmuyor’

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) kahve tüketimin kansere neden olmadığını açıkladı. DSÖ Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, kahvenin kansere yol açtığına ilişkin “yeteri kadar kanıt olmadığını” bildirdi. Binin üzerinde çalışmanın ardından kahvenin kansere yol açan ürünler listesinde sınıflandırılamayacağı belirtildi. Ancak örgüt çalışmasında, çok sıcak tüketilen içeceklerin gırtlak kanserine yol açma riskine dikkati çekti. Okumaya devam et Dünya Sağlık Örgütü: ‘Kahve kansere neden olmuyor’

Kahve tüketimi kanser ihtimalini azaltıyor

Amerikan Kanser Araştırmaları Derneğinin yayımladığı tıp dergisi Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention’ın nisan sayısında yer alan makaleye göre, düzenli kahve tüketimi kolon ve rektum kanseri riskini azaltıyor. Makalede, Güney Kaliforniya Üniversitesi araştırmacılarından Stephanie L. Schmit ile ekibinin, 5 bin 145 kanser hastası ile 4 bin 97 kişilik kontrol grubunun gıda tüketimini karşılaştırarak yaptığı çalışmanın bulgularına yer verildi. İsrail’in kuzeyinde gerçekleştirilen araştırmada kahvenin kafein miktarının, hazırlanma … Okumaya devam et Kahve tüketimi kanser ihtimalini azaltıyor